El Museo de la Caña de Azúcar ubicado en la Hacienda Piedechinche es uno de los mas bellos e interesantes lugares del Valle de Cauca que su familia y amigos merecen visitar.
La casa Hacienda Piedechinche donde se encuentra el Museo de La Caña de Azúcar, construida en el siglo XVIII, es una típica hacienda vallecaucana de la época de la colonia. Los muebles y objetos decorativos, correspondientes al siglo XIX y principios del siglo XX, adquiridos de diferentes colecciones del País, son característicos de una vivienda del siglo 19.
Un largo acueducto lleva el agua a una rueda hidráulica. Su construcción se inició en el siglo XIX y sus arcos de medio punto en ladrillo son recientes.
Distribuidas en los jardines, existen viviendas típicas de las regiones del País que tienen tradición cañera. En su interior hay trapiches y objetos domésticos relacionados con la molienda de la caña y con el proceso de elaboración de la panela.
El trapiche es también una construcción del siglo XIX con machones y chimenea de ladrillo.
La cochera es una anexo de principios de este siglo que mantiene el patrón típico de las antiguas pesebreras.
El Museo de la Caña de Azúcar esta ubicado en el Municipio de El Cerrito, Departamento del Valle del Cauca a tan solo 42 kilometros de Cali. Existen tours programados desde Cali
Todas las visitas son conducidas por guías especializados en grupos de 20 personas aproximadamente. Los recorridos con duración promedio de una hora cuarenta y cinco minutos, se inician cada 30 minutos a partir del momento de apertura.
No se pueden tomar fotos con flash u otra luz artificial en la sección de arte colonial.
El Museo tiene a disposición de los visitantes y para la venta, publicaciones de tipo cultural, libros, folletos acerca del Museo, postales, litografías y afiches. Posee un vivero donde se venden plantas nativas, exóticas, medicinales y aromáticas.
El Museo de la Caña presta servicio de cafetería y restaurante. Para grupos mayores a 20 personas se debe realizar una reserva.
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